肉类商品进入标准化菜场信息追溯流程图


 
· 道口IC卡信息登记,指定对接屠宰场。
· 屠宰场凭道口IC卡生猪进场登记,记录生猪养殖场、产地、数量、检疫情况。
· 批发市场凭屠宰场IC卡验货登记,记录肉品来源地、经营者、品种、产地、数量。批发市场出场信息写入IC卡(零售商),信息包括:经营者、品种、数量、去向信息,与标准化菜场信息对接。
· 标准化菜场凭批发市场电子确认单(IC卡),自动生成电子台帐,记录经营者、摊位号、品种、数量等信息。标准化菜场通过标签电子秤打印销售凭证,内容包括菜场、摊位、追溯码、销售日期、品种、单价、重量、金额。

 
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