标准化菜市场建设和管理总体要求

准入规范

自创品牌

上农批 金锣 对接

国泰 青莲 对接

自行车棚	指引牌	垃圾入箱	顾客休息处
卫生达标
水产	蔬菜陈列	酱菜柜台	活鸡专卖
管理有序
陇西 曝光栏	劳动模范	统一计量用具	公平秤

　　为贯彻落实市委、市政府关于建设食品安全实事工程要求，市经委围绕“准入规范、功能齐全、卫生达标、管理有序”的总体要求，从2005年起，用3年时间，完成全市标准化菜市场建设和管理任务。
以食品安全为核心，以品牌化经营为抓手，建设标准化菜市场。

　　上海菜市场逐步实现了“五个化”：即购物环境商场化、商品价格大众化、主要商品品牌化、计量器具统一化、菜场设施人性化。