根据市政府下达的全面建设“准入规范、功能齐全、卫生达标、管理有序”标准化菜市场实事项目的任务，以及市经委关于落实实事项目要以食品安全为核心，以品牌经营为主流，以长效管理为保证的要求，经食品协会、肉类协会、水产协会、豆制品协会、副食品协会、餐饮协会等有关行业协会和有关部门研究推荐，共7大类计140多个食用农产品品牌企业及产品，现提供给有关企业，在菜市场标准化建设中加以引进, 以提升菜市场品牌占有率,培育树立一批绿色品牌菜市场。 　　通过菜市场品牌建设，逐步建立品牌的培育、导入、保护和竞争机制，使菜市场建设与国际大都市发展所需的食品卫生环境相匹配，提升上海现代服务业的整体水平。